1、山药削皮后变黑是怎么回事。
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4、山药怎样不变黑小窍门。
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1.山药削皮后变黑可能是因为氧化的缘故，山药本身含有酚类物质和酶物质，这两种物质接触到空气后，就会产生黑色素。
2.建议削完皮之后，就将山药放进淡盐水中浸泡，这样可以有效防止山药变黑。
总结：以上就是编辑：【严慰宁】整理原创关于《