以下内容关于《
清蒸花蟹的做法步骤 怎样做清蒸花蟹
》的解答。1.花蟹2斤左右，油适量，盐个人口味，姜适量，米酒少许。
2. 先用手把蟹盖和蟹肉分开。
3. 把花蟹里面蟹腮去掉，然后把花蟹洗干净。
4. 把清理干净的花蟹用剪刀从中间剪开。
5. 在处理好的蟹盖里放入姜丝。
6. 倒一些米酒和盐拌匀，再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。
7. 起锅加水，把花蟹肉倒入锅中，再加些米酒和盐，再放上蟹盖蒸。
8. 大火蒸15分钟即可，美味的清蒸花蟹完成了。
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清蒸花蟹的做法步骤
》优质内容解答希望能帮到您。