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豆面饼子怎么做好吃窍门(怎样做豆面饼子)

|2023/1/29 11:35:03|浏览:516|类型:美食

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1.主料:玉米面250克、黄豆面250克。

2. 辅料:小苏打5克。

3. 两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。

4.用少量凉水拌一下,搓均匀。

5. 用适量开水烫面。

6. 小苏打用温水化开,加入烫好的面中。

7. 揉成一个面团,不用太光滑。

8.醒10分钟。

9. 电饼铛预热,刷适量的油,将面团分成小份,用手拍成面饼下锅。

10.饼铛中火、上下火,5分钟。

11. 5分钟后,贴饼子出锅即可。

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