1、调肉馅用生粉还是淀粉。
2、肉馅要加生粉吗。
3、和肉馅时可以放淀粉吗。
4、猪肉馅里放淀粉还是生粉。
以下内容关于《
1.打肉馅可以加生粉淀粉，这样也可软化肉质、使肉质更滑嫩，若肉馅是为做丸子的话，这样还可以防止丸子散开。
2.但若是用来制作饺子，加淀粉、生粉可能会让肉馅变得比较硬。
总结：以上就是编辑：【萧儿】整理原创关于《