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发包子面粉和酵母的比例(做包子面粉和酵母比例是多少)

|2023/1/6 5:59:11|浏览:340|类型:生活

1、做包子面与酵母比例。

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做包子面粉和酵母比例

》的解答。

1.做包子时面粉和酵母之间的比例应控制在100:5左右,因为环境温度、湿度都会给发酵造成很大影响,所以酵母的量不固定。

2.发酵面团时,最好把它放在温度为三十五度的地方,若是天气严寒,可以把面团和温水放在一起。

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发包子面粉和酵母的比例

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