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用低筋面粉包包子的后果(低筋面粉做包子会出现什么情况)

|2022/11/21 21:55:59|浏览:480|类型:生活

1、低筋面粉能发酵起来吗。

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低筋面粉做包子后果

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1.低筋面粉由于筋性差,所以做出来的包子的包皮会非常容易破裂,且没有嚼劲,在口感上会稍微差点。

2.一般低筋面粉适合用来做些松软的食物,比如蛋糕、饼干、酥皮点心等。

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