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1.可以剪破或翻转过来清洗，也可以用手夹着羊肠，将里面的杂物排出来并灌水冲洗，羊肠带有很重的味道，建议用玉米面或面粉搓洗，清洗的时候，应该要双手抓住羊肠反复揉搓，为了更好去除味道，可以将羊肠浸泡在添加了高度白酒的温水中。
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