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黑胡椒与白胡椒有什么区别(黑胡椒和白胡椒的区别功效与作用)

|2022/9/7 7:38:25|浏览:243|类型:生活

1、黑胡椒和白胡椒的区别功效与作用。

2、黑胡椒和白胡椒的区别炒菜哪种好。

3、黑胡椒和白胡椒的区别和用法。

4、白胡椒是什么样子。

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黑胡椒和白胡椒的区别

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1.黑胡椒和白胡椒主要从以下三个方面进行区分:本质上:白胡椒是成熟的果实,颜色多为黄灰色,而黑胡椒是未成熟的果实,颜色多为黑褐色。

2.食用途径:白胡椒的药用价值比黑胡椒要高,黑胡椒常用于烹饪,比如:黑椒牛肉等,而白胡椒常用于在药材中加入。

3.味道:因为白胡椒是成熟果实,而黑胡椒是未成熟的果实,在味道上黑胡椒的辣味会比较浓郁,常用来增味。

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