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肥牛焯水用冷水还是热水(肥牛焯水用冷水吗)

|2022/8/7 15:50:47|浏览:1225|类型:生活

1、冷冻肥牛焯水用冷水还是热水。

2、肥牛焯水用冷水还是热水。

3、肥牛要用开水焯一下。

4、肥牛用焯水吗。

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肥牛焯水用冷水还是热水

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1.肥牛焯水用热水会好一些,要是直接用冷水的话,不仅会延长焯水时间,还容易导致里面的营养物质流失,吃起来又硬又老。

2.在烹饪肥牛之前,我们需要用清水将血水浸泡出来,切成小薄片在进行焯水工作,这样吃起来更加放心。

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