以下内容关于《
杏干和杏脯的区别是什么 关于杏干和杏脯的区别
》的解答。1.杏脯是将杏去核、晒干后制成的。
2.果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。
3.果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。
4.另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
5.杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。
6. 而杏干是采用特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。
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杏干和杏仁有什么区别
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