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豆腐浓汤怎么做好吃,豆腐浓汤怎么做的视频

|2021/12/10 23:16:06|浏览:521|类型:美食

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豆腐浓汤怎么做 豆腐浓汤的烹饪方法

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1.主料:北豆腐1块、虾6只。

2.辅料:腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根。

3. 调料:花生油少许、食盐适量、姜适量、八角1个、花椒6粒。

4. 所有原料洗净,虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。

5. 花生油烧热,下姜丝、花椒、八角烹香。

6. 下入虾炒变色,拢在一边。

7. 放入腊肉煎至肥肉变透明。

8. 倒入1大碗清水,大火煮开后,用漏勺撇去浮沫和大料。

9. 加入咸鸭蛋。

10.加入豆腐,大火烧开,转小火慢炖20分钟。

11.蒜苗切碎丁,撒入汤中关火。

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