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蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗(月饼转化糖浆用什么代替)

|2022/5/10 13:56:24|浏览:406|类型:生活

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蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗

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1.蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼。

2.转化糖浆是制作广式月饼必不可少的,它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软,并且能增强饼皮的着色性。

3.建议用槐花蜜,而且要纯天然的,槐花蜜可以让月饼口感更好。

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