以下内容关于《
竹菌怎么做好吃
》的解答。1.将竹菌放入盆子里泡入凉水10分钟,每5分钟换一次水。
2.在换水的时候手掌轻轻的压在竹菌上面,把水倒掉再放入凉水。
3.秋葵洗净,把头部和尾部切掉。
4.竹菌泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分,然后轻轻的把秋葵酿入竹菌里。
5.酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟,这样取出来的时候会比较容易。
6.将蒸好的竹菌秋葵熄火取出。
7.锅里放入2汤匙的油加热后放入大蒜煸香至金黄色。
8.把大蒜取出,这样就煮出了大蒜油,油里加入高汤和少许盐调味。
9.等到烧开后生粉勾薄芡待烧开后就可以熄火了。
10.蒸好的秋葵竹菌浇上高汤汁就可以摆盘开吃了。
11.竹菌,又名“竹笙”、“竹荪”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等,是中国名贵山珍,形态怡丽,清香袭人,在中国贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布,以中国西南各省出产的最为名贵。
12.除中国以外,在日本、印度、菲律宾等十多个国家也有发现。
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竹菌怎么做好吃
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