以下内容关于《
热汤面条怎么做
》的解答。1.羊肉一块、葱姜蒜适量、胡萝卜小半根、小土豆一个、香菇两朵、菠菜几根、香菜几根、番茄酱一勺、生抽适量、鸡精小半勺、香油适量、陈醋两勺、花椒粉一勺、盐适量、清水三四碗。
2.准备食材，全部切好备用。
3.和好一块软硬适中的面团，多揉几次盖住醒发。
4.锅里放适量油，放入肉片翻炒，炒干水分，姜粉花椒粉各一勺去肉腥，放葱姜再炒一会，喷点醋（去膻味）。
5.倒入胡萝卜土豆块多翻炒一会，尽量炒干点儿味道更好。
6.水分炒干了，胡萝卜土豆炒香了倒几碗水，主要看家里几口人吃饭，不要太少，因为煮了面汤就稠了。
7.醒好的面团擀成一张六七毫米厚的面饼。
8.用擀面杖比着宽窄用刀割成指头宽窄的生面条，盖保鲜膜防止面干了。
9.根据自己想吃的面条类型，按压面条或者搓成圆棍。
10.锅里汤开了，面条拉细，揪成短的一节节煮进锅里。
11.放蒜末和绿叶菜，菠菜小油菜都行，放入鸡精香菜和香油提味。
12.第三倒点陈醋，尝一尝汤咸淡即可。
总结：以上就是编辑：【陶醉在心里】整理原创关于《
热汤面条怎么做好吃
》优质内容解答希望能帮到您。