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怎么样炒板栗好吃又好剥,家里怎样炒板栗又快又好吃

|2022/4/8 15:11:37|浏览:399|类型:美食

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板栗怎么炒好吃

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1.准备材料:主料板栗500克、盐300克、白糖15克将板栗洗干净装盘。

2.将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。

3.将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。

4.开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

5.盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。

6.加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。

7.关火,焖3-5分钟就可以出锅。

8.用筛子过滤掉板栗上的盐和糖,即可装盘。

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