以下内容关于《
辣椒肉酱的家常做法 辣椒肉酱怎么做
》的解答。1.主料：红辣椒300克、瘦肉220克。
2. 辅料：油适量、盐2勺、姜适量、蒜适量、酱油2勺、白糖1勺、鸡精1勺。
3. 准备好瘦肉和新鲜辣椒。
4. 辣椒去蒂，瘦肉切粒，准备点姜和蒜。
5. 辣椒放入料理机中打细。
6. 姜蒜也放入料理机一起打碎。
7. 把辣椒酱盛出来。
8. 锅放油。
9. 放入辣椒酱。
10. 先熬上10多分钟。
11. 加入瘦肉，再继续熬制。
12. 放点酱油。
13. 放点白糖。
14. 再放入鸡精调味，搅到辣椒酱里的水份蒸发，余下的都是辣椒酱和油。
15. 盛碗，凉后可以放入罐子里放冰箱保存。
总结：以上就是编辑：【尚融】整理原创关于《
自制辣椒肉酱
》优质内容解答希望能帮到您。