以下内容关于《
腐竹要泡多久
》的解答。1.3～5小时。
2.腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。
3.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
4.腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
5.其形类似竹枝状，称为腐竹。
6.腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
7.营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。
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快速泡腐竹的方法
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