以下内容关于《
糯米糖藕的正宗做法 糯米糖藕做法介绍
》的解答。1.主料:莲藕1个、红枣8颗。
2. 辅料:冰糖50克、红糖适量、糖桂花少许。
3. 提前把糯米洗净,浸泡1小时以上。
4. 买回的大莲藕洗净。
5. 把外面的皮去掉。
6. 一般莲藕就切开一头,可以稍微切的斜点,便于后面塞糯米。
7. 把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧,但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的。
8. 把莲藕放入电饭煲中,加入适量清水,最好水要把莲藕淹没,加几颗红枣。
9. 加入适量的冰糖,加入适量的红糖。
10. 选择煲汤程序,时间默认2小时。
11. 时间到把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中。
12. 加热至浓稠的糖水汁。
13. 莲藕冷却到不烫手,切成薄片,淋上糖水汁,淋上糖桂花即可。
总结:以上就是编辑:【钻石眼泪】整理原创关于《
糯米糖藕的正宗做法
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