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蛋糕抹面的技巧和手法,蛋糕抹面的技巧和手法视频教程

|2022/3/28 4:12:49|浏览:370|类型:生活

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蛋糕抹面的技巧和手法

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1.第一我们要将奶油倒入盆内,然用打蛋器打到7~8分,再铺在蛋糕上,用抹刀在一层蛋糕上抹上少量奶油,之后控制好速度,边抹边推动转台即可。

2.在抹奶油的时候,要用抹刀刀尖对着蛋糕中部,右手不动,左右转动转台,将奶油抹平。

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