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低筋面粉可以用糯米粉代替吗

|2022/3/13 17:18:29|浏览:355|类型:生活

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1.低筋面粉一般来说都是不可以用糯米粉代替的,因为低筋面粉大多用来制作蛋糕、饼干、酥皮等食物,而糯米粉通常被用来制作汤圆、年糕等食物,大多都比较Q弹,在口感上二者还是有很大区别的。

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