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用蒸笼蒸米饭要蒸多久

|2022/3/13 3:10:36|浏览:875|类型:美食

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1.大火烧开后蒸20分钟左右,关火焖5分钟即可。

2.用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。

3.煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。

4.米饭应该怎么蒸才好吃:第一步是洗米。

5.在现实生活中,很多人在洗米的时候,担心米很脏,就会洗很多次。

6.事实上,这种做法也是错误的。

7.在正常情况下,洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

8.记住洗米不要超过3次。

9.第二步是泡米。

10.先把米在冷水里浸泡1个小时。

11.这样可以让米粒充分的吸收水分。

12.这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

13.值得注意的是,对于米和水的比例问题,在蒸米饭时,米和水的比例应该是1:2。

14.然后是量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

15.第三步是增香。

16.如果家里的米已经是陈米,其实也是没关系的,陈米也可以蒸出新米的味道。

17.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。

18.只要在锅里加入少许就可以。

19.现在,可以插上电,开始蒸了。

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