以下内容关于《
1.一水柠檬酸和无水柠檬酸在应用领域、化学性质和物理性质上都有区别,一水柠檬酸主要应用于食品、饮料、化工、化妆行业,遇高温后不稳定,而无水柠檬酸主要应用于化学药品制造,有风化性和潮解性,两者的密度、熔点也不同。
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