以下内容关于《
1.咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。
2. 咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；加适量盐调味后即可出锅装盆。
总结：以上就是编辑：【洛雁】整理原创关于《