以下内容关于《
1.面包不拉丝的原因有很多,比如面粉不对,或者发酵不对。
2.一般来说,最适合做面包的面粉是高筋面粉,只有蛋白质含量大于5%的面粉才符合做面包的条件,其他的面粉没有拉丝的效果。
3.面粉发酵成功,面包才有可能拉丝。
总结:以上就是编辑:【雷晔平】整理原创关于《