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面包里面蜂窝状不拉丝

|2022/3/7 11:30:33|浏览:1147|类型:生活

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1.面包不拉丝的原因有很多,比如面粉不对,或者发酵不对。

2.一般来说,最适合做面包的面粉是高筋面粉,只有蛋白质含量大于5%的面粉才符合做面包的条件,其他的面粉没有拉丝的效果。

3.面粉发酵成功,面包才有可能拉丝。

总结:以上就是编辑:【雷晔平】整理原创关于《

面包里面蜂窝状不拉丝的原因

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