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没开封的过期酱油能吃吗,未开封的酱油过了保质期可以吃吗

|2022/3/2 21:18:00|浏览:473|类型:美食

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过期未开封酱油能吃吗

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1.不能。

2.酱油中含有一定钠离子,过期后钠离子容易产生沉淀,渗入体内会产生钠盐,加重肾脏负担,不利于身体健康。

3.而且过期的酱油会产生大量细菌和黄曲霉素,会破坏肠道内菌群的稳定,容易引发腹部不适现象。

4.可以少量吃一些没有过期的酱油,这样可以增强食欲。

5.酱油:酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

6.酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了,而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现,中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,和现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用,而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带,中国酱油之制造,早期是一种家事艺术和秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。

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