以下内容关于《
小米虾怎么做好吃
》的解答。1.青红椒炒小米虾。
2.材料：小米虾、青辣椒、红辣椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、蚝油、盐、油、料酒。
3.步骤：１、把小米虾清洗处理干净。
4.２、大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。
5.３、热锅热油，把小米虾加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就可以了。
6.４、依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就可以出锅了。
7.虾的处理方法：１、买来的虾要先用清水冲洗一下。
8.２、挑虾线。
9.虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背后有一条黑线，用牙签在虾的背上戳一下，然后往上挑就可以了。
10.挑的时候的时候用力要均匀，防止挑断。
11.３、虾头和虾肠不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。
12.直接把头剪掉，这样处理比较简单。
总结：以上就是编辑：【小馨】整理原创关于《
小米虾怎么做
》优质内容解答希望能帮到您。