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香肠的制作方法及配方十斤肉,川味香肠的制作方法及配方

|2022/2/22 6:42:00|浏览:635|类型:生活

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香肠的制作方法及配方

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1.主料:猪腿肉5000g、猪小肠适量、适量调味料。

2.肉切片腌制好后,就可以往猪小肠里塞肉了,一边塞肉一边轻轻把肉往肠子内部赶,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气即可。

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