以下内容关于《
回勺面的做法 回勺面怎么做
》的解答。1.用料:面(最好是削面)适量、猪肉片适量、绿豆芽适量、蒜苔适量、葱姜蒜末少许 将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段 猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制 把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起 锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒 等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。
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金州特色回勺面的做法
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