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勾芡是什么意思用什么淀粉最好,勾芡是什么意思东北话

原|2022/2/20 15:46:00|浏览:701|类型:生活

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1.勾芡是在菜肴快烹制熟时将事先调好的芡汁倒入，到达一个使菜肴的汤汁更加浓厚的效果，可以改善菜的口感和外观。

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