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腊肉怎么腌制和晾晒,腊肉一般腌几天

|2022/2/18 20:12:01|浏览:266|类型:生活

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腊肉一般晾晒多久

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1.腊肉一般晾晒15-20天左右就可以了,这个时候的腊肉会失水变干,颜色也会由原来的白色变成金黄色,且看上去十分晶莹透明,诱人食欲。

2.制作腊肉非常讲究时间,在冬至后到立春前这段时间是最佳的,否则都会因为温度原因造成品质不佳。

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腊肉怎么腌制和晾晒

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