以下内容关于《
1.腊肉一般晾晒15-20天左右就可以了,这个时候的腊肉会失水变干,颜色也会由原来的白色变成金黄色,且看上去十分晶莹透明,诱人食欲。
2.制作腊肉非常讲究时间,在冬至后到立春前这段时间是最佳的,否则都会因为温度原因造成品质不佳。
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