以下内容关于《
1.原料：猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
2. 猪蹄洗净后，切小块； 下锅焯水；将焯好的猪蹄取出； 重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜； 煮1-2小时；在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
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