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锅贴用啥水和面,做锅贴的面怎么和

|2022/2/9 16:22:06|浏览:763|类型:生活

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做锅贴用什么水和面

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1.做锅贴的时候,可以用温开水和面,也可以用温酵母水和面,如果用冷水和面将很难醒发,热水和面会破坏面团的营养和口感,和好的面团压成薄皮,涂抹食用油、食盐、五香粉等调味料,然后对折成三层,使用平底锅将其煎至两面金黄即可。

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