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做寿司可以用隔夜的米饭吗,做寿司的饭使用当天的还是隔夜

|2022/2/7 6:50:06|浏览:420|类型:生活

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做寿司用隔夜的米饭吗还是当天的

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1.寿司要用新煮熟的热米饭做,不能用隔夜的冷米饭。

2.寿司的制作方法:将白糖、白醋和盐一起拌匀,做成寿司醋。

3.煮米前要洗米,用饭勺或是木棍搅拌,直到水清为止,水要略多一点。

4.电饭煲煲好后,趁热将寿司醋倒入拌匀,直到饭有酸味为止,并用电风扇吹凉,做成寿司饭。

5.把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。

6.将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。

7.饭要铺的松,不要压扁饭粒。

8.在米饭中间加入任何合你口味的馅料,如新鲜的三文鱼片,蟹肉,鲜贝等,不喜欢吃海鲜的可以加蘑菇,黄瓜,咸菜,香肠,鸡蛋等。

9.之后顺势用竹席将紫菜卷起,保持形状1分钟。

10.在刀上沾些水,然后把一条寿司切成4至8片即可。

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