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墨鱼干是用热水泡还是用冷水泡,干墨鱼用开水泡还是冷水

|2022/2/6 13:06:06|浏览:487|类型:美食

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1.均可,第一是在时间充裕可用冷水浸泡,时间紧迫可用热水浸泡,但不可用开水浸泡,以免损伤墨鱼组织,口感变差。

2. 把墨鱼干放入冷水中浸泡,大约3小时,墨鱼即可变软。

3.泡后的墨鱼不用焯水即可烹饪食用即可了。

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