以下内容关于《
1.甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,比如酱爆肉丁等,还可以蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
2.甜面酱又称甜酱,通常是以面粉为主要原料,以食盐和水为辅料,再经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
3.甜面酱味甜带咸,同时还有酱香和酯香。
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