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怎么做千叶豆腐好吃,千叶豆腐为什么会膨胀又缩小

|2022/1/30 6:50:06|浏览:399|类型:生活

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千叶豆腐为什么会膨胀

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1.因为千叶豆腐是以大豆分离蛋白为原料制作,而分离蛋白是非常容易膨胀的,在加热或者降温的时候,变化会比较明显。

2.千叶豆腐加热时水蒸气分子之间间隙会变大,自然会把豆腐给撑大。

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怎么做千叶豆腐好吃

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