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如何做五香牛肉,怎样烧五香牛肉

|2021/11/15 13:45:06|浏览:537|类型:美食

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如何做五香牛肉 五香牛肉简单做法

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1.材料:牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。

2. 到市场上购买较好的牛腱肉。

3. 将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。

4. 将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。

5. 将牛腱肉入冷水锅里起火。

6. 根据个人口味加入相关辅料。

7. 等待大火煮开后,撇去浮沫。

8. 等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮,期间不时推一推牛腱肉,防止粘锅。

9. 大约半小时后加老抽这么两大勺,并加两茶匙食盐。

10. 第三转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着,过一会儿再开火炖,直到牛肉用筷子可以轻松插入,再关火焖着。

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如何做五香牛肉

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