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肉蔻在炖肉起什么作用,肉蔻草果在炖肉起什么作用

|2022/1/22 12:36:06|浏览:857|类型:生活

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草果在炖肉起什么作用

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1.草果在炖肉中可以去除肉类的膻味及腥味。

2.草果用来烹调菜肴,可增强菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用草果味道会更好,炖煮牛羊肉时,放点草果,能去除牛羊肉膻味,使肉清香可口。

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