以下内容关于《
1.挑选梭子蟹,建议可以观察梭子蟹的蟹脚、蟹壳、蟹脐、蟹背颜色、也可以闻梭子蟹的味道,还可以观察梭子蟹的大小以及活性。
2.用食指和拇指轻轻按压梭子蟹的蟹脚,如果是新鲜的梭子蟹,蟹脚会有一定的弹性,不新鲜的梭子蟹的蟹脚就会较硬。
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