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泡酸菜是怎么泡的,四川泡菜不酸是怎么回事

|2022/1/16 18:50:06|浏览:596|类型:生活

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泡菜不酸是怎么回事

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1.制作出来的泡菜不酸,很有可能是因为放盐太多的缘故,这样会导致酵母菌难以生存,泡菜发酵不成功,自然酸味也就不会产生了,另外泡菜坛子周围空气过低,也会影响酵母菌正常生长,建议最好维持温度在8-10℃。

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泡酸菜是怎么泡的

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