以下内容关于《
1.寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
2.“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
3.日文中的“鮨”是指生鱼片，中文古汉语的“鮨”是指小火熬成的鱼酱。
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