以下内容关于《
1.自制果醋无法保证环境卫生达到要求，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况而不能及时发现，导致食物中毒。
2.在生产加工过程中也无法确保酿制物的活性。
总结：以上就是编辑：【廉海江】整理原创关于《