以下内容关于《
1.夏季发面需要30～45分钟，发面的时间受酵母的活性和用量影响，具体发面所需的时间会存在略微差异。
2.若想知道发面是否完成，可以根据其体积和味道来判断，面团发酵至体积的一倍以上且有糯米酒香味时，则说明发面完成了。
总结：以上就是编辑：【凃燕】整理原创关于《