以下内容关于《
1.四季豆是可以直接炒的，只要将它完全炒熟，也是无毒的。
2.四季豆里面含有皂角素、植物凝集素等有毒物质，一般通过高温就能去除，所以不管是焯水还是直接爆炒都是可以的，我们将它放到油锅炒5分钟左右，并注意翻炒均匀，就可正常食用。
总结：以上就是编辑：【汪航巨】整理原创关于《