以下内容关于《
白茶饼属于什么红茶还是绿茶
》的解答。1.白茶不属于绿茶也不属于红茶。
2.白茶和绿茶、红茶的发酵程度是不同的。
3.绿茶是不发酵茶，白茶的发酵程度最低，红茶的发酵程度最高。
4.白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。
5.中国六大茶类之一。
6.指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
7.具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
8.属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
9.因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
10.主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
11.基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
12.云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
13.萎凋是形成白茶品质的关键工序。
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白茶饼是绿茶还是红茶
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