1、广东美食攻略旅游攻略。
2、广东美食排行榜前十名。
3、广东美食肠粉介绍。
4、广东美食特色介绍。
以下内容关于《
广东美食
》的解答。1.粤式早茶、广式肠粉、云吞面、煲仔饭、蚝皇凤爪、花雕鸡、白切鸡等。
2.粤式早茶：粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。
3.以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。
4.广式肠粉：肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。
5.早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。
6.那时分，肠粉分咸、甜两种。
7.咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
8.云吞面：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。
9.是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。
10.一般以云吞拌面，分为汤面和捞面。
11.云吞面是一种在中国十分遍及的食品。
12.以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
13.煲仔饭：煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东区域的特征美食，归于粤菜系。
14.种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
15.一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时参加配料，再转用慢火煲熟。
16.蚝皇凤爪：蚝皇凤爪是广东省的传统名菜，归于粤菜系。
17.广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。
18.但此菜烹调办法制造精密，先煮后炸再炖而成。
19.炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅，否则会爆油。
20.花雕鸡：花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，归于粤菜系，在蒸花雕鸡的时分，全部厨房充盈着迷人浓郁的清香，花雕的浑厚和鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。
21.以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。
22.白切鸡：白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴，归于粤菜系鸡肴中最一般的一种，属浸鸡类，以其制造简便，刚熟不烂，不加配料且坚持原味为特征。
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广东美食特色
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