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吉利丁片超市有卖吗价格,吉利丁片超市有卖吗?

|2022/1/7 20:49:06|浏览:817|类型:生活

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1.吉利丁片在超市中有售卖。

2.吉利丁又称明胶或鱼胶。

3.它是从动物的骨头提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。

4.组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。

5.除百分之十六以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占百分之八十二以上,是一种理想的蛋白源。

6.片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明,黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。

7.吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。

8.使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。

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