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1.生蚝暂时不吃可以用冷藏和晒干两种方法保存。
2.冷藏可以用保鲜膜将生蚝包裹起来，在上面加点盐放在冰箱冷藏，冷藏一般在4至5摄氏度的恒温。
3.用晒干的方法，在晒干生蚝后想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。
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