1、苏丹红是什么东西能吃吗。
2、苏丹红鸡蛋吃了有什么危害。
3、咸鸭蛋苏丹红是什么东西。
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以下内容关于《
苏丹红是什么东西
》的解答。1.苏丹红是一种化学染色剂,并非食品添加剂。
2.它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构。
3.苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
4.又名苏丹。
5.可能暴露量:由于苏丹红是一种人工合成的一种工业染料,1995年欧盟(EU)等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加,对此我国也明文禁止。
6.但由于其染色鲜艳,印度等一些国家在加工辣椒粉的过程中还容许添加苏丹红I。
7.EU对从印度进口的红辣椒粉中检出苏丹红,其检出苏丹红I的量为8-3500mg/kg。
8.同时在一些其它食品中也检测到这种物质,如一些调味品中苏丹红I的含量达到0.7-170mg/kg。
9.也有一些报道称,在辣椒粉中还可检测到苏丹红Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ,如在辣椒粉和辣椒酱中检出苏丹红IV的含量分别为230和380mg/kg,但辣椒粉中一般多以检出苏丹红I为主。
10.英国食品标准局(TheFoodStandardAgency,FSA)就含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了可能含有苏丹红I的产品清单。
11.截至2月24日,清单上的产品增加到了474种,包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品。
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