以下内容关于《
1.鹅适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、花椒适量。
2. 做法;热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。
3.倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。
4.加酱油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。
5. 加水，没过鹅块，转到砂锅或者高压锅中炖熟，也可以直接在铁锅中炖。
6.出锅前加调味料。
总结：以上就是编辑：【华筝】整理原创关于《